怎么做排骨炖冬瓜　排骨能和冬瓜一起炖吗

怎么做排骨炖冬瓜？

用料：

排骨500克，冬瓜400克，盐1茶匙（5克），八角1个，料酒1汤匙（15ml)，枸杞子几个，姜3片，香菜少许

排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤1

排骨冲两分钟洗净血水后，放在开水中焯烫一下，捞出沥干水分

步骤2

把排骨放在锅里加入1500ml清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分钟

步骤3

冬瓜切成1cm左右厚的片，放进排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可

排骨能和冬瓜一起炖吗？

能。

做法一：

食材准备：

冬瓜、猪排骨、葱、姜、花椒、调味品

制作步骤：

1、将冬瓜去皮洗净，切块。

排骨洗净多块。

2、葱洗净，切段。

生姜洗净，切片。

花椒研细。

3、将排骨放入锅中并加清水适量，煮沸后去汤里浮沫，再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

4、排骨和冬瓜煮熟后，根据个人口味放入食盐、味精，再煮1~2分钟，最后淋上香油即可。

5 冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法？

主料：

排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精

做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净

3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可

煮排骨汤要不要放冬瓜？

放不放冬瓜是因人而异的，根据个人口味和喜好来决定。

有些人喜欢在煮排骨汤时加入冬瓜，因为冬瓜有清爽的口感，可以给排骨汤增添一些清新的味道。

冬瓜还含有丰富的水分和营养，可以为汤提供一些额外的滋补效果。

然而，也有一些人不喜欢加入冬瓜，他们更喜欢排骨汤的原汁原味，只用排骨和其他调料煮出浓郁的汤汁。

这完全取决于个人的口味偏好。

总之，加不加冬瓜完全取决于个人喜好，你可以根据自己的口味和喜好来决定是否添加冬瓜。

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