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烂草帽油饼做法

2024-02-14【要闻】

简介烂草帽油饼做法？材料面粉2又1 2杯，滚水3 4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1 2大匙，盐1小匙做法1 )将滚水沖入面粉中用

烂草帽油饼做法？

材料

面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙

做法

1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。

揉成面团，放着醒20分钟。

2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。

接着由两边向内对折，用手压扁。

然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。

3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

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