宝塔菜配虾仁的做法　罗马宝塔菜做法

宝塔菜配虾仁的做法？

步骤1

把宝塔菜从根部切成小块最好大小形同的小朵

步骤2

把切好的宝塔菜放到水里焯一下。

水里放些盐保持菜的颜色

步骤3

焯熟的宝塔菜取出沥水。

在干净的炒菜锅中放油待油热放去葱姜碎末炒香。

再放入处理干净的虾仁

步骤4

待虾仁炒至微变红放入宝塔菜翻炒

步骤5

放入调好的水淀粉收汁放盐

罗马宝塔菜做法？

宝塔菜花1颗，葱花小半根、蒜瓣2个、生抽一茶匙、米醋一茶匙、盐适量、食用油适量。

【具体做法】

1、先来看看宝塔菜花的模样，像极了宝塔，颜值超高，一个宝塔菜花差不多有一斤。

2、我已经舍不得动刀切了，直接用手将一个个小宝塔掰下来的。

3、锅中烧水，水开倒入宝塔菜花焯水30秒，颜色更加鲜艳了，捞出过一遍凉水口感更清脆。

4、锅中倒入食用油，油热放入葱花和蒜瓣炒出香味。

能吃辣的可以加入一些干红辣椒。

5、倒入沥干水分的宝塔菜花翻炒，加入一茶匙生抽，一茶匙米醋翻炒均匀。

6、根据口味添加适量盐调味就可以出锅了。

宝塔菜要怎么吃？

主料：

宝塔菜半颗、培根2条、香菇20g

辅料：

胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣

1、准备宝塔菜。

2、将宝塔菜切小朵。

3、香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。

4、培根切小块，平底锅无油煎制。

5、煎到油脂分泌出去，两面略焦黄。

6、宝塔菜开水稍微焯烫一下，一分钟内即可。

7、炒勺底油烧热。

8、下蒜片和胡萝卜翻炒。

9、下焯好的宝塔菜。

宝塔菜煮多久？

宝塔菜是一种常见的蔬菜，烹饪时间会根据个人口味和菜品的要求而有所不同。

一般来说，宝塔菜的烹饪时间为3-5分钟。

以下是一种常见的宝塔菜烹饪方法：

1.将宝塔菜洗净，去除老叶和杂质，切去根部。

2.烧水：

将一锅水煮沸，加入适量的盐。

3.煮宝塔菜：

将准备好的宝塔菜放入沸水中，煮3-5分钟，直到宝塔菜变软但仍然保持一定的脆度。

4.捞出宝塔菜：

用漏网或者夹子将煮熟的宝塔菜捞出，放入冷水中漂凉，以保持宝塔菜的颜色和口感。

5.调味：

将漂凉的宝塔菜沥干水分，可以根据个人口味加入适量的调味料，如蒜蓉、酱油、花椒油等。

需要注意的是，烹饪时间可以根据个人喜好和宝塔菜的大小来调整。

如果喜欢更脆嫩的口感，可以煮的时间稍短一些；如果喜欢更软烂的口感，可以延长煮的时间。

最好根据自己的口感偏好进行尝试，掌握最佳的烹饪时间。

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