板栗怎么煮好剥壳又好吃　带壳板栗怎么煮好剥壳又好吃

板栗怎么煮好剥壳又好吃？

食材

板栗500克，白糖100克，食用油一勺，清水适量。

步骤

1、板栗洗去表面的绒毛，然后沥干水分备用。

2、洗净的板栗，我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。

这样煮出来的板栗更容易剥皮。

3、然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加入适量的清水没过板栗。

在里面放入白糖100克，食用油一勺。

然后将其搅拌均匀。

4、最后盖上盖子按上煮饭键，大概烹饪30分钟就可以了。

30分钟之后我们可以打开盖子，就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。

一道美味可口，香甜软糯的家庭版的板栗就做好了。

看上去特别的有食欲。

煮板栗的时候一定要是用冷水开始下锅煮，冷水煮的板栗中间没有硬心，厨房小白一做就能成功。

煮板栗的时候，水的量也不要加多。

只要稍微没过板栗一个手指就可以了。

如果水太多，就会影响板栗的口感了。

带壳板栗怎么煮好剥壳又好吃？

答案是；

煮板栗前用刀从顶部切十字刀。

这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯。

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