面疙瘩汤的做法（面疙瘩汤最正宗的做法）

面疙瘩汤的做法？

要想做一锅营养丰富而且口感好的面疙瘩汤是需要准备一些食材的，可以准备西红柿鸡蛋，先把面用清水一点一点的搅拌，这样搅拌出的疙瘩是非常小的。

可以把水龙头开到最小的，然后让它一点一点的滴到面上，然后慢慢的搅拌，水开之后再把搅拌好的疙瘩倒到水里，然后用勺子轻轻的挤压，这样的疙瘩是很碎的。

面疙瘩汤最正宗的做法？

原料：

面粉160克、鸡蛋1个、盐适量、西红柿1个、小白菜80克、木耳5朵、鲜豆腐1块。

做法步骤：

第1步、西红柿半个切块，小白菜一颗切碎备用

第2步、干木耳泡开，豆腐切丁备用

第3步、面粉适量，鸡蛋一个加点盐和白糖打散

第4步、把打散的鸡蛋倒入面粉，快速搅拌成小疙瘩，多余的蛋液可以淋入锅内

第5步、锅内倒油，油热把西红柿和小白菜放锅炒，然后放入豆腐，锅内加水烧开，放木耳和剩下的鸡蛋液，倒入疙瘩搅拌

第6步、出锅前加盐

疙瘩汤面做法？

用料：

鸡蛋1个，盐少量，面粉适量，西红柿一个，青菜适量，葱适量姜几片，香菜适量，香油几滴，花椒油几滴。

步骤 

1、把面粉加点点盐接着加水一点点的搅成絮状。

2、西红柿弄成小块、忘拍了、鸡蛋打散、青菜切好。

3、锅里下少许油、爆香葱姜片、下西红柿翻炒均匀、加凉水、烧开、接着下面疙瘩、青菜、加盐、胡椒粉。

4、关火、滴香油、花椒油、撒上香菜或是香葱即可。

手搓面疙瘩汤的做法？

疙瘩汤最简单的做法，不用手搓疙瘩，只需1招，疙瘩细小又均匀！

疙瘩汤是很多人都非常喜欢吃的一种美食，尤其是在寒冷的冬天，北方人最喜欢吃疙瘩汤。

鲜美可口，解馋又管饱，而且喝完疙瘩汤会感觉身体特别暖和。

只是在做疙瘩汤的时候，很多人不懂得如何调面，导致搓出来的面疙瘩不够均匀，煮出来的疙瘩汤吃起来也不美味。

疙瘩汤最简单的做法，不用手搓疙瘩，只需1招，疙瘩细小又均匀！

以前我做疙瘩汤都是把面粉倒入盆中，然后加入适量的清水，用筷子搅拌成絮状之后，再用手慢慢的一个一个搓出小疙瘩来。

这样特别浪费时间，而且用手搓面疙瘩还很不卫生，抽出来的疙瘩也不够均匀，今天教大家一个最简单的方法，只需一招就可以轻松做出一大盘面疙瘩，细小又均匀。

这个方法其实主要用到的食材就是大米和面粉，首先我们要把大米清洗干净。

把大米放在清水中泡一泡坏掉的大米就会漂浮在水面上，撇干净之后烘干盆子里的水分。

虽然已经控干水分，但是大米表面还是湿漉漉的，这个时候我们往大米里面加入适量的面粉，然后抖动盆子让大米表面裹满面粉即可。

接着把大米倒在干净的筛子上面。

过滤出里面多余的面粉，这个时候大米就变成了细小又均匀的面疙瘩，然后起锅烧油油热之后炒鸡蛋和西红柿，炒好之后放入调味料，再加入适量的热水，大火煮沸腾，把做好的面疙瘩倒入锅中去煮，这样煮出来的疙瘩汤酸甜可口，味道好极了，而且面疙瘩细腻光滑。

因为是大米制作成的面疙瘩，所以好吃还不容易发胖，你学会了吗？

面疙瘩汤怎么做？

1.准备食材。

2.面粉里加一个鸡蛋。

3.搅拌成面糊。

4.锅内加油放入蒜末炒香，放入肉丁。

5.放入西红柿，胡萝卜翻炒。

6.倒入生抽，盐，耗油加适量水。

7.水烧开用筷子放入面疙瘩。

8.烧开放入蘑菇紫菜。

9.最后放入盐葱花。

面疙瘩汤怎么做？

1.准备食材。

2.面粉里加一个鸡蛋。

3.搅拌成面糊。

4.锅内加油放入蒜末炒香，放入肉丁。

5.放入西红柿，胡萝卜翻炒。

6.倒入生抽，盐，耗油加适量水。

7.水烧开用筷子放入面疙瘩。

8.烧开放入蘑菇紫菜。

9.最后放入盐葱花。

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