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鸡毛菜是什么菜
2026-05-01【要闻】
简介鸡毛菜是一种常见的绿叶蔬菜，属于十字花科植物，常被用作日常饮食中的绿色蔬菜。它口感鲜嫩，营养丰富，适合炒食、煮汤或凉拌。 项目 ...
鸡毛菜是一种常见的绿叶蔬菜，属于十字花科植物，常被用作日常饮食中的绿色蔬菜。它口感鲜嫩，营养丰富，适合炒食、煮汤或凉拌。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 鸡毛菜 |
| 学名 | Brassica rapa var. chinensis |
| 科属 | 十字花科 |
| 特点 | 叶片细长、颜色深绿、口感鲜嫩 |
| 常见吃法 | 炒、煮、凉拌 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维和矿物质 |
鸡毛菜生长周期短，适应性强，广泛种植于中国各地。因其价格实惠、味道清甜，深受大众喜爱。
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