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红烧肉烧土豆的做法
2026-06-03【要闻】
简介红烧肉烧土豆是一道家常美味，结合了肉香与土豆的绵密口感。做法简单，适合家庭烹饪。以下是详细步骤： 步骤 内容 1 准备食材：五...
红烧肉烧土豆是一道家常美味，结合了肉香与土豆的绵密口感。做法简单，适合家庭烹饪。以下是详细步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500g、土豆2个、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐 |
| 2 | 五花肉切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入糖炒至微黄，加入五花肉翻炒上色 |
| 4 | 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽调味 |
| 5 | 倒入适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟 |
| 6 | 加入土豆块，继续炖15分钟至土豆软烂 |
| 7 | 最后根据口味加盐调味，收汁即可 |
这道菜色泽红亮，味道鲜美，是下饭佳品。可根据个人口味调整调料比例。
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