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麻酱豆角的做法
2026-06-18【要闻】
简介麻酱豆角是一道清爽可口的家常菜,做法简单,适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 豆角300克 配...
麻酱豆角是一道清爽可口的家常菜,做法简单,适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豆角300克 |
| 配料 | 蒜末、香油、盐、鸡精 |
| 调料 | 麻酱2汤匙、生抽1汤匙、醋1茶匙 |
做法总结:
1. 豆角洗净,去两头,焯水1-2分钟,捞出过冷水,保持脆嫩。
2. 将蒜末、麻酱、生抽、醋、盐、鸡精和香油混合成调味汁。
3. 豆角沥干后倒入碗中,淋上调味汁拌匀即可。
此菜色泽鲜亮,口感爽脆,麻酱香味浓郁,是夏日餐桌上的佳品。
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