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粽叶到底是什么植物的叶子(粽叶是哪种植物的叶子)

2023-09-20要闻

简介粽叶到底是什么植物的叶子?粽叶是箬竹叶、芦苇叶、毛竹笋壳及柊叶等植物的叶子。南方的竹叶粽大多是用箬竹叶来做的,而芦苇叶则是北方常见...

粽叶到底是什么植物的叶子?

粽叶是箬竹叶、芦苇叶、毛竹笋壳及柊叶等植物的叶子。

南方的竹叶粽大多是用箬竹叶来做的,而芦苇叶则是北方常见的粽叶,大多生长在水中,毛竹笋壳适合包四角形的粽子,吃完后洗干净还能接着使用,柊叶在两广使用多,可包成圆柱形。

粽叶是哪种植物的叶子?

粽叶是芦苇植物的叶子,常见的粽叶为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其它粽叶,如:

桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。

粽叶是什么叶子?

箬叶:

南方地区的粽叶通常是箬叶,就是箬竹的叶子,它在南方地区种植广泛,而且叶形宽大,适合初学者来包粽子。

芦苇叶:

北方则用较多用芦苇叶包粽子,芦苇叶子细长,一般包一个粽子需要4-5个叶片。

其他:

很多地区包粽子还会用芭蕉叶、荷叶、著叶等

粽叶是什么的叶子啊?

芦苇的叶子

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

粽叶是什么叶做成的?

在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子,而在北方则大多用芦苇的叶片,其余地区可能还会以其他的竹子叶片、芭蕉叶、荷叶等,但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好,所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。