竹鸡怎么做（竹鸡怎么样才能不怕人）

竹鸡怎么做？

材料：

蛤蚧100克，竹鸡1000克，姜5克，大葱5克，黄芪5克，料酒25克，盐3克，味精3克，制作步骤：

1、竹鸡剖洗后用沸水焯过，洗净，放入沙锅，放上火腿皮(筒骨)及葱结，姜块，料酒，盐，加清水至没过鸡。

2、蛤蚧事先用凉水浸泡24小时，再用清水浸没，上笼蒸3小时。

3、将蛤蚧连汤一起放在鸡上，黄芪用纱布包好放入鸡边的汤中，上笼蒸一小时上席。

竹鸡怎么样才能不怕人？

我们说竹鸡有人工饲养和野生的，通常人工饲养的会好一些对人不太惧怕，野生的性子比较烈，而且在野外生活惯了，一下子把他放在那么居住的笼子里，难免会出现，撞笼的情况，我们在购买时要问清店主，要买人工饲养的，不要野生的

如果是自己抓的野生的竹鸡，在饲养的时候，尽可能的找一个大一些的笼子，给它足够的空间，会减少撞笼的情况

在刚刚回家饲养的时候，人不要经常的去靠近它以免引起惊吓，给它一个熟悉环境的时间，在这个时间里，它也会慢慢调整心态

在喂食方面，要少喂一些，不要喂过太饱，保持半饥饿状态，水不要断，

这样大概过一个月左右，人可以慢慢的据接近他由远到近，次数由少到多，同时试着给它喂一些食，尽量找一些它喜欢吃的，比如，面包虫，玉米渣之类的，培养感情，当然，这是一个比较长的时间，要有相当的耐心，让它对你产生依赖感，逐渐的也就不怕人了

买来的竹鸡如果是好几只，可以凑成对，生蛋，孵出小竹鸡，从小饲养，就更不怕人了。

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