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年糕最好吃的十种做法 家常年糕的十种做法
2023-12-04【要闻】
简介年糕最好吃的十种做法？炸糖年糕，用手把年糕揪成剂子，按扁包上糖，再按扁圆，锅里放油，加七成热，放上包好的年糕炸，炸制五分钟捞出，洒...
年糕最好吃的十种做法？
炸糖年糕，用手把年糕揪成剂子，按扁包上糖，再按扁圆，锅里放油，加七成热，放上包好的年糕炸，炸制五分钟捞出，洒上芝麻即可。
年糕炒肉片，用一块瘦的的五花肉，切成薄片，葱切段，蒜一拍姜切成沫，切一个红菜椒，年糕切成片，泡上几棵木耳备用，锅里放上油，烧七成热，放葱姜蒜暴香，放上肉片炒，放点十三香，放盐，放酷，酱油，生抽，放点料酒，翻炒再放年糕，放菜椒，放木耳，翻炒出锅。
家常年糕的十种做法？
主料：
糯米粉1000克
粘米粉500克
红糖100克
辅料：
油100毫升
水500毫升
步骤1
锅中倒入水，放入红糖100克，搅拌至融化
步骤2
糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入红糖水500毫升，搅拌至面团状
步骤3
将面团倒在粽子叶上，放置蒸笼蒸两小时以上
步骤4
另起锅，倒入油100毫升，年糕用油煎至焦黄即可
放年糕的做法？
食材：
年糕100g，番茄酱两包，油3ml，韩式辣椒酱两勺10g。
方法/步骤：
1、辣椒酱就是最普通的韩式辣椒酱，年糕拆散放碗里备用。
2、锅里烧水，水开以后把年糕放入锅里煮，煮3分钟左右即可捞出。
有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间，大概就是用筷子戳一下年糕，软了即可捞出备用。
3、锅里放油，大约5成熟时加入2勺韩式辣椒酱，炒散。
4、炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕，继续翻炒（大约一分钟），等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱，少量盐，很少的盐够调味即可出锅（盐味吃得淡可以不放）。
5、出锅以后撒上一点葱花点缀即可食用。
6、最后放入碗中或盘子中就可以了。
甜年糕的各种做法？
做法一：
配料：
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
操作：
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。
接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
营养价值:糯米-糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。
因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
