用明胶粉怎么自制果冻　明胶做果冻

用明胶粉怎么自制果冻？

原料：

明胶粉(40g)，西瓜(半个)，火龙果(1个)，菊花5g，玫瑰花5g，蜂蜜3勺。

方法/步骤：

第一步，先把明胶放入水中泡软，提前将西瓜、火龙果、葡萄切成小粒，玫瑰花和菊花用水洗净，浸泡一下备用。

第二步，热锅烧水，在锅里倒入1千克水，把提前泡软的明胶放入水中熬化烧开。

熬开之后倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀之后，用两个小碗分别捞出明胶水浸泡菊花和玫瑰花出味，其余摊冷20分钟备用。

最后，准备自己喜欢的模具，倒入第一层明胶水，各放入一片菊花或玫瑰花，等凝固之后再放入第二层明胶水，再重复之前放菊花或玫瑰花的动作，这里是多层果冻的方法，也可以一开始直接倒满。

明胶做果冻？

首先把明胶放入水中泡软，提前将西瓜、火龙果、葡萄切成小粒(家里有什么水果或者喜欢什么水果都可以用)。

玫瑰花和菊花用水洗净，浸泡一下备用。

热锅烧水，在锅里倒入1千克水，把提前泡软的明胶放入水中熬化烧开。

熬开之后倒入适量的蜂蜜，也可以用白糖代替，具体甜度按个人口味而定。

搅拌均匀之后，用两个小碗分别捞出明胶水浸泡菊花和玫瑰花出味，其余摊冷20分钟备用。

最后，准备自己喜欢的模具，倒入第一层明胶水，各放入一片菊花或玫瑰花，等凝固之后再放入第二层明胶水，再重复之前放菊花或玫瑰花的动作，这是多层果冻的方法，也可以一开始直接倒满明胶水，再加入其它配料。

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