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眉茶初制为什么要分次干燥　川绿是什么

2023-12-11【要闻】

简介眉茶初制为什么要分次干燥？因为眉茶一次干燥不了，还有水份，所以要分次干燥。川绿是什么？川绿是炒青绿茶。炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒...

眉茶初制为什么要分次干燥？

因为眉茶一次干燥不了，还有水份，所以要分次干燥。

川绿是什么？

川绿是炒青绿茶。

炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。

按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。

长炒青形似眉毛，又称为眉茶。

圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。

扁炒青又称为扁形茶。

长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。

圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。

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