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大鸟茶是什么茶　三看是什么意思

2023-12-13【要闻】

简介大鸟茶是什么茶？大鸟茶属于凤凰单丛茶,大鸟茶叶,是凤凰单丛的常见品种,由于其茶色泽较深,呈“鸟色”,且茶树叶幅又长又大,因此得名大鸟叶,...

大鸟茶属于凤凰单丛茶,大鸟茶叶,是凤凰单丛的常见品种,由于其茶色泽较深,呈“鸟色”,且茶树叶幅又长又大,因此得名大鸟叶,其次大鸟叶单丛因季节不同,也有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分,其中冬茶因气温较低。

三看指的是品茶时的三个步骤，即头一看干茶的外观形状、色泽、质地、匀齐度、紧结度、有无显毫等等；

二看茶汤的色泽和应有的色彩；

三看叶底，即看冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完整、有无花朵、焦斑、红筋、红梗等现象，乌龙茶还要看是否“绿叶红镶边”。

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