金花菜是什么　金花菜和苜蓿菜的区别

金花菜是什么？

金花菜是很多人口中说的幸运草，即四叶草。

金花菜，原名叫苜蓿，又叫三叶草，草头是上海人的叫法。

金花菜之所以是四叶草，有可能是其突变或者四叶是一种隐性基因，金花菜也有四叶的，不过这个概率十分之低，所以大家才会把四叶草叫做幸运草。

金花菜是江南的时令菜，每年的3月下旬上市，其外形十分的小清新，虽然梗茎短小，但是片叶子上面都有一个倒立的心形。

金花菜和苜蓿菜的区别？

金花菜和苜蓿没有区别都是同种植物的互称，特指一种植物，金花菜也被称作苜蓿，它主要生长在中亚地区、地中海区域以及非洲，这种菜还有大量的营养元素，可以直接作为蔬菜食用，也能够用来当做中草药治病。

金花菜的功效和作用有很多平时也可以直接吃。

金花菜和紫云英的区别？

主要区别有以下3点

1.颜色不同，紫云英开紫花，金花菜开小金花。

2.属性不同。

紫云英属于豆科，黄耆属二年生草本植物。

金花菜原名南苜蓿，属于苜蓿属多年生草本植物。

3.树叶不同，金花菜的叶子长圆形，较小，对土质要求不高，而紫云英的叶子狭长，有淡淡的香味。

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