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红酒开了以后那个铁塞子怎么用

2024-01-11【要闻】

简介红酒开了以后那个铁塞子怎么用？一般开老酒的步骤：1 先用“侍者之友”开瓶器尾端的小刀将瓶口锡箔割开，除去瓶封。2 老酒的锡箔可能会黏住

一般开老酒的步骤：

1.先用“侍者之友”开瓶器尾端的小刀将瓶口锡箔割开，除去瓶封。

2.老酒的锡箔可能会黏住瓶口，清除瓶口的锡箔，并用纸巾或口布将瓶口擦拭干净，避免倒酒时沾到瓶口而影响到酒的口感。

3.检查软木塞状况，此时软木塞可能与瓶口紧密黏合，可先用老酒开瓶器的一脚沿着软木塞划一圈。

4.用老酒开瓶器的两跟长脚夹住软木塞，老酒开瓶器能利用两片特殊钢材质夹住老酒脆弱的软木塞，然后慢慢旋转将其夹出来。

5.最后换瓶过滤掉进酒里的软木塞碎屑及老酒沉淀物。