您现在的位置是：首页>要闻 > 正文
海瓜子的做法 海瓜子的做法
2024-01-15【要闻】
简介海瓜子的做法？步骤 方式1食材清单海瓜子1斤、葱2根、蒜头3瓣、九层塔3根、小米辣2个、沙茶酱2小勺、鱼露1小勺、淀粉2勺。洗净，切好各种配
海瓜子的做法？
步骤/方式1
食材清单
海瓜子1斤、葱2根、蒜头3瓣、九层塔3根、小米辣2个、沙茶酱2小勺、鱼露1小勺、淀粉2勺。
洗净，切好各种配料。
步骤/方式2
将海瓜子洗净沥干。
步骤/方式3
锅内热油，加入蒜头葱段爆香。
步骤/方式4
葱蒜香味出来后，加入海瓜子、九层塔、辣椒。
一起快速翻炒。
约30秒左右，全部海瓜子就会张开。
步骤/方式5
趁海瓜子全张开，将预先调好的沙茶、鱼露、淀粉、2勺水，拌匀快速淋入。
步骤/方式6
快速翻炒5-10秒，至汤汁均匀挂海瓜子上即可关火，起锅。
步骤/方式7
成品图
海瓜子的做法？
步骤/方式1
食材清单
海瓜子1斤、葱2根、蒜头3瓣、九层塔3根、小米辣2个、沙茶酱2小勺、鱼露1小勺、淀粉2勺。
洗净，切好各种配料。
步骤/方式2
将海瓜子洗净沥干。
步骤/方式3
锅内热油，加入蒜头葱段爆香。
步骤/方式4
葱蒜香味出来后，加入海瓜子、九层塔、辣椒。
一起快速翻炒。
约30秒左右，全部海瓜子就会张开。
步骤/方式5
趁海瓜子全张开，将预先调好的沙茶、鱼露、淀粉、2勺水，拌匀快速淋入。
步骤/方式6
快速翻炒5-10秒，至汤汁均匀挂海瓜子上即可关火，起锅。
步骤/方式7
成品图
干货海瓜子怎么清洗干净？
将干货海瓜子放入清水中浸泡约12小时，期间换水一次。
浸泡后，用手轻轻搓洗海瓜子，去除表面的泥沙和杂质。
将海瓜子放入锅中，加入清水，煮沸后继续煮约3分钟，捞出沥干水分。
将煮好的海瓜子放入清水中浸泡约30分钟，期间换水一次，即可去除海瓜子的咸味。
如何做海瓜子？
做法:
1.海瓜子放在清水中泡1-2个小时，换2-3次水，以去除沙粒和污渍。
2.将姜丝、蒜末、辣椒切末备用。
3.锅中热油，放姜丝，蒜末，辣椒末爆香。
4.加入海瓜子，快速煸炒。
5.加入盐、料酒，继续翻炒。
6.放入适量的清水，大火烧开后小火煮上5-8分钟。
7.加入青葱翻炒即可。
上一篇：海南自驾游必去十大古镇
下一篇：机甲之怒什么时间发售
