鳜鱼的正确做法　桂鱼在家怎么养

鳜鱼的正确做法？

鳜鱼800克，秧草550克蒜子20克，姜片10克，香葱15克，野泡椒5个。

调味料猪油20克，豆油100克，盐6克，白糖2克，白酒5克，白胡椒粉5克，水淀粉20克蒜花3克。

首先把鱼斩杀赶紧，在鳜鱼背上开花刀。

起锅烧油撒如食盐，两面煎鱼，下入姜片，香葱，蒜煸香，加入少许白酒。

开大火以后沸腾三分钟，把也泡椒下入锅中，同时下入盐，白糖，加盖改中火炖十五分钟，把鳜鱼捞出，秧草下入锅中，烧开一分钟，，鳜鱼背上，撒入胡椒粉。

撒入葱花。

桂鱼在家怎么养？

桂鱼养在家里需要80CM以上鱼缸，有基本的过滤就行了，上滤滤筒底滤都行，如果大密度养的话注意加养和换水，加强物理过滤。

养桂鱼的水冬天不会像夏天那么容易坏，换水可以不必那么勤。

但发现桂鱼浮到水面急躁地大口喝水时，这表明鱼缸里的水已经缺氧，金鱼在勉强维持生命了，必须更换新水。

鳜鱼和桂鱼有什么区别？

没有区别。

是同一种鱼类。

鳜鱼全长28厘米左右，体长大约24厘米，在天然水域中鳜鱼的最大长度可达80厘米以上、体重大约7.5公斤。

鳜鱼体形呈纺锤状，体高而侧扁，背部隆起，其中体长为体高2.9~3.0倍，为头长2.7倍；头长为眼径2.9倍，为吻长9.0倍，为尾柄高3.5倍。

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