您现在的位置是：首页>要闻 > 正文
醪糟蛋，怎么做
2024-01-16【要闻】
简介醪糟蛋，怎么做？用料鸡蛋2个桂花酒酿300g清水200ml枸杞10g干桂花1g红糖2g做法步骤1、准备两个鸡蛋，酒酿，枸杞，干桂花。2、1个鸡蛋分离蛋
醪糟蛋，怎么做？
用料
鸡蛋2个
桂花酒酿300g
清水200ml
枸杞10g
干桂花1g
红糖2g
做法步骤
1、准备两个鸡蛋，酒酿，枸杞，干桂花。
2、1个鸡蛋分离蛋黄和蛋清放入两个碗中。
3、水放入锅中煮沸。
4、加入桂花酒酿。
5、大火烧开，用勺子搅匀一下。
6、关火，立即加入蛋清，边加边不停的搅散开。
7、然后再开火加入蛋黄搅散，放入枸杞。
8、单独的用另外的锅加水，水烧开后打入一个鸡蛋，煮到水波蛋定型。
9、水波蛋放入汤里即可。
10、盛入碗中。
11、撒上干桂花即可。
