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煮肉的三种调料　炖肉佐料配方

2024-01-29【要闻】

简介煮肉的三种调料？煮肉时常用的调料有很多种，以下是三种常见的调料：1 姜蒜调料：将姜和蒜切成末，加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料，拌

煮肉时常用的调料有很多种，以下是三种常见的调料：

1.姜蒜调料：

将姜和蒜切成末，加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料，拌匀后放入煮肉的水中，可以去除肉的腥味，增加肉的鲜味。

2.八角桂皮调料：

将八角、桂皮等香料放入锅中，加入适量的水，烧开后放入煮肉，可以使肉更加香味浓郁。

3.花椒八角调料：

将花椒和八角放入锅中，加入适量的水，烧开后放入煮肉，可以让肉更加麻辣可口。

以上调料可以根据个人口味进行搭配和调整，煮肉时也可以根据不同的肉类选择不同的调料。

材料

去骨猪大排肉（整条）500g；蒜头1瓣；姜1小块；京葱1/2段；黄瓜1小段；香菜少量；葱结1个

调料

油1大匙；盐半小匙；酒2大匙；酱油3大匙；糖2大匙；八角1个；桂皮1片