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米豆腐怎么炒

2026-02-06【要闻】

简介米豆腐是一种传统的豆制品，口感细腻，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的炒米豆腐方法总结：炒法食材步骤酸辣炒米豆腐 ...

米豆腐是一种传统的豆制品，口感细腻，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的炒米豆腐方法总结：

炒法	食材	步骤
酸辣炒米豆腐	米豆腐、辣椒、蒜、酱油	1. 米豆腐切块；2. 热油爆香蒜和辣椒；3. 加入米豆腐翻炒；4. 调味后出锅
蒜蓉炒米豆腐	米豆腐、蒜、盐、油	1. 米豆腐切片；2. 热油炒香蒜末；3. 加入米豆腐翻炒；4. 加盐调味即可
青椒炒米豆腐	米豆腐、青椒、盐	1. 米豆腐切条；2. 青椒切丝；3. 热油炒香青椒；4. 加入米豆腐翻炒至熟

根据个人口味可适当调整调料和配菜，炒制时注意火候，避免过久导致米豆腐变硬。

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