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火腿肠怎么做
2026-02-06【要闻】
简介火腿肠是一种常见的加工食品，制作过程相对简单。以下是制作火腿肠的基本步骤和材料准备。 材料 用量 猪肉末 500g 火腿肠衣 ...
火腿肠是一种常见的加工食品，制作过程相对简单。以下是制作火腿肠的基本步骤和材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉末 | 500g |
| 火腿肠衣 | 1条 |
| 盐 | 10g |
| 白胡椒粉 | 5g |
| 葱姜水 | 50ml |
| 食用油 | 20g |
步骤总结：
1. 将猪肉末加入盐、白胡椒粉和葱姜水，搅拌均匀。
2. 将调好的肉馅灌入火腿肠衣中，注意不要灌太满。
3. 用牙签在肠衣上扎几个小孔，防止蒸制时爆裂。
4. 放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
火腿肠可直接食用，也可煎、炒或煮，口感鲜嫩，方便快捷。
