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米线的做法和配料
2026-02-06【要闻】
简介米线是一道深受喜爱的中式美食，口感滑爽，搭配丰富。以下是制作米线的基本做法和常用配料。一、做法总结1. 准备食材：米线、肉类（如猪肉...
米线是一道深受喜爱的中式美食，口感滑爽，搭配丰富。以下是制作米线的基本做法和常用配料。
一、做法总结
1. 准备食材：米线、肉类（如猪肉、牛肉）、蔬菜、调料等。
2. 烫煮米线：将米线放入沸水中煮至软熟，捞出备用。
3. 烫熟配料：将肉类和蔬菜分别烫熟。
4. 混合调味：加入高汤或清水，放入调料，最后加入米线拌匀即可。
二、常见配料表
| 配料 | 说明 |
| 米线 | 主料，需提前泡发 |
| 肉类 | 如猪肉、牛肉、鸡肉等 |
| 蔬菜 | 如白菜、豆芽、胡萝卜等 |
| 酱油 | 调味用 |
| 醋 | 增加风味 |
| 辣椒油 | 可选，增加辣度 |
| 葱花、香菜 | 提升香气 |
米线做法简单，可根据个人口味灵活调整配料，适合日常食用。
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