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家庭简易火锅底料做法
2026-05-24【要闻】
简介制作家庭简易火锅底料，既方便又美味，适合家庭聚餐。以下是简单步骤和材料清单： 材料名称 用量 牛油 50g 干辣椒 10g 花椒...
制作家庭简易火锅底料，既方便又美味，适合家庭聚餐。以下是简单步骤和材料清单：
| 材料名称 | 用量 |
| 牛油 | 50g |
| 干辣椒 | 10g |
| 花椒 | 10g |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1颗 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
步骤总结：
1. 将牛油放入锅中融化，加入干辣椒、花椒、姜、蒜、香叶、八角炒香。
2. 加入生抽和料酒翻炒均匀。
3. 煮沸后转小火熬制10分钟即可使用。
此方法简单快捷，可根据口味调整辣度或添加其他香料。
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