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家用烤箱小桃酥的做法
2026-05-26【要闻】
简介小桃酥是一款外酥内软、香甜可口的中式点心，制作简单，适合家庭烘焙。以下是详细步骤和材料清单。 项目 内容 材料 中筋面粉200g...
小桃酥是一款外酥内软、香甜可口的中式点心，制作简单，适合家庭烘焙。以下是详细步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉200g、黄油80g、细砂糖50g、鸡蛋1个、泡打粉3g、牛奶适量 |
| 步骤 | 1. 黄油室温软化后加糖打发；2. 分次加入鸡蛋液拌匀；3. 筛入面粉和泡打粉，揉成面团；4. 面团冷藏醒发30分钟；5. 擀成薄片，切条扭成花形；6. 放入预热170℃的烤箱，烤15-20分钟至金黄 |
小桃酥口感酥脆，可根据喜好添加芝麻或椰蓉增加风味。制作时注意控制烤箱温度，避免烤焦。
