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柠檬酸是什么东西
2026-06-01【要闻】
简介柠檬酸是一种常见的有机酸，广泛存在于柑橘类水果中，尤其在柠檬和青柠中含量较高。它具有酸味，常用于食品、饮料、医药及清洁产品中。 项...
柠檬酸是一种常见的有机酸，广泛存在于柑橘类水果中，尤其在柠檬和青柠中含量较高。它具有酸味，常用于食品、饮料、医药及清洁产品中。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 柠檬酸 |
| 化学式 | C₆H₈O₇ |
| 特性 | 酸味、易溶于水、无色晶体 |
| 来源 | 柑橘类水果、发酵生产 |
| 应用 | 食品添加剂、饮料调味、药品辅料、清洁剂 |
柠檬酸不仅用于调味，还能作为防腐剂和抗氧化剂。在日常生活中，它常见于果汁、糖果、酸奶等食品中。此外，其工业用途也十分广泛，如用于金属清洗和化妆品配方中。
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