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牛轧饼的做法
2026-06-03【要闻】
简介牛轧饼是一种传统的中式点心，口感酥脆，香甜可口。以下是制作牛轧饼的简要步骤和所需材料。 材料 用量 糯米粉 200克 白砂糖 ...
牛轧饼是一种传统的中式点心，口感酥脆，香甜可口。以下是制作牛轧饼的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 花生碎 | 50克 |
| 食用油 | 30毫升 |
| 水 | 80毫升 |
做法总结：
1. 将糯米粉、白砂糖、花生碎混合均匀。
2. 加入食用油和水，搅拌成面团。
3. 将面团揉至光滑，分成小剂子。
4. 擀成薄饼状，放入烤箱烘烤至金黄即可。
牛轧饼制作简单，适合家庭制作，是下午茶或节日小吃的好选择。
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