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糯米肠做法
2026-06-05【要闻】
简介糯米肠是一道传统小吃，外皮软糯，内馅鲜香，制作简单。以下是其基本做法总结。 步骤 内容 1. 准备材料 糯米、猪肉末、葱姜末、...
糯米肠是一道传统小吃，外皮软糯，内馅鲜香，制作简单。以下是其基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米、猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油 |
| 2. 糯米浸泡 | 糯米提前浸泡2小时，沥干备用 |
| 3. 调馅 | 将肉末与葱姜末混合，加入调料拌匀 |
| 4. 包制 | 将糯米填入洗净的猪大肠中，两端扎紧 |
| 5. 煮制 | 水开后放入糯米肠，小火煮1小时 |
| 6. 切片食用 | 冷却后切片，可煎或直接食用 |
糯米肠口感丰富，适合家庭制作。根据个人口味，可调整馅料种类和调味。
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