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茨菰的简介
2026-06-15【要闻】
简介茨菰，又称慈菇、水芋，是一种常见的水生植物，广泛分布于亚洲地区。其地下茎肥大，可食用，味道微甜，常用于烹饪。茨菰富含淀粉、维生素和...
茨菰，又称慈菇、水芋，是一种常见的水生植物，广泛分布于亚洲地区。其地下茎肥大，可食用，味道微甜，常用于烹饪。茨菰富含淀粉、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Sagittaria pygmaea |
| 别名 | 茨菰、慈菇、水芋 |
| 科属 | 天南星科 |
| 分布地区 | 中国、日本、东南亚等 |
| 生长环境 | 水田、池塘、湿地 |
| 可食部分 | 块茎（地下茎） |
| 营养成分 | 淀粉、维生素C、钾 |
| 烹饪用途 | 炒、煮、炖 |
茨菰不仅是一种食材，也常被用作中药材，具有清热解毒、利湿消肿的功效。在传统中医中，常用于治疗水肿、咳嗽等症状。
