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生菜的营养价值
2026-07-07【要闻】
简介生菜是一种常见且营养丰富的绿叶蔬菜，常用于沙拉、三明治等食物中。它不仅口感清爽，还富含多种维生素和矿物质，有助于促进健康。生菜的主...
生菜是一种常见且营养丰富的绿叶蔬菜，常用于沙拉、三明治等食物中。它不仅口感清爽，还富含多种维生素和矿物质，有助于促进健康。
生菜的主要营养价值包括：富含维生素A、C和K，有助于增强免疫力和保护视力；含有膳食纤维，有助于消化；同时，它低热量、低脂肪，适合控制体重的人群食用。
以下是生菜的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 蛋白质 | 1.4 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 3.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.0 克 |
| 维生素A | 79 微克 |
| 维生素C | 3.8 毫克 |
| 维生素K | 101 微克 |
综上，生菜是一种健康、低脂、高纤维的蔬菜，适合日常饮食中适量摄入。
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