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排骨汤的做法
2026-10-14【要闻】
简介排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常烹饪。以下是制作排骨汤的步骤和所需材料。 材料 用量 排骨 500...
排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常烹饪。以下是制作排骨汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1.5升 |
| 盐 | 适量 |
步骤总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫。
2. 烫好后捞出，用清水冲洗干净。
3. 将排骨、姜片、大葱、料酒放入锅中，加入清水。
4. 大火煮开后转小火慢炖1小时左右。
5. 最后加盐调味即可。
排骨汤不仅美味，还能补充蛋白质和钙质，适合全家人享用。
