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水解蛋黄粉
2026-10-25【要闻】
简介水解蛋黄粉是一种通过酶解技术将蛋黄中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸的产品，具有易吸收、高营养的特点。常用于婴幼儿配方食品、营养补充...
水解蛋黄粉是一种通过酶解技术将蛋黄中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸的产品，具有易吸收、高营养的特点。常用于婴幼儿配方食品、营养补充剂及功能性食品中。
| 项目 | 内容说明 |
| 原料 | 新鲜鸡蛋黄 |
| 加工方式 | 酶解法 |
| 主要成分 | 蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素 |
| 特点 | 易消化、高吸收率、营养丰富 |
| 应用领域 | 婴幼儿食品、保健品、运动营养品 |
水解蛋黄粉不仅保留了蛋黄原有的营养价值，还提升了其生物利用度，是现代食品工业中重要的功能性原料之一。
