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黄芪当归炖鸡的最正确做法
2026-10-30【要闻】
简介黄芪当归炖鸡是一道补气养血、增强体质的传统药膳，适合秋冬季节食用。以下是其最正确的做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：鸡腿...
黄芪当归炖鸡是一道补气养血、增强体质的传统药膳，适合秋冬季节食用。以下是其最正确的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿或整鸡500g，黄芪10g，当归10g，姜3片，枸杞少许，盐适量 |
| 2 | 鸡肉焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 3 | 将黄芪、当归、姜片放入砂锅，加入适量清水 |
| 4 | 放入鸡肉，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 加入枸杞和盐，再炖10分钟即可 |
此做法保留了药材的营养，汤色清亮，味道鲜美，适合体虚、气血不足者食用。
