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海瓜子是啥
2026-06-29【要闻】
简介海瓜子是一种常见的海洋软体动物，属于双壳纲帘蛤科，学名“文蛤”，常生活在沿海的沙质或泥质浅滩中。它因外形类似瓜类而得名，肉质鲜美，...
海瓜子是一种常见的海洋软体动物，属于双壳纲帘蛤科，学名“文蛤”，常生活在沿海的沙质或泥质浅滩中。它因外形类似瓜类而得名，肉质鲜美，是许多地区餐桌上的美味。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 海瓜子 |
| 学名 | 文蛤（Meretrix meretricola） |
| 分类 | 双壳纲、帘蛤科 |
| 生活环境 | 沿海沙质或泥质浅滩 |
| 食用价值 | 肉质鲜美，可炒、煮、蒸等 |
| 特点 | 外形似瓜，壳较厚，颜色多为黄褐色 |
海瓜子不仅味道鲜美，还富含蛋白质和微量元素，是一种营养丰富的海鲜。在烹饪中，常见做法有蒜蓉炒海瓜子、海瓜子汤等。
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