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茗荷是什么
2026-07-14【要闻】
简介茗荷，又称“姜黄”，是一种常见的香料植物，原产于南亚地区。其根茎部分常被用作调味品和药材，具有独特的香气和多种健康功效。 项目 ...
茗荷，又称“姜黄”，是一种常见的香料植物，原产于南亚地区。其根茎部分常被用作调味品和药材，具有独特的香气和多种健康功效。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 茗荷、姜黄 |
| 学名 | Curcuma longa |
| 科属 | 姜科 |
| 特点 | 黄色粉末，味辛香，具抗氧化作用 |
| 用途 | 食材（如咖喱）、中药、天然染料 |
| 功效 | 抗炎、助消化、护肝 |
茗荷不仅在烹饪中广泛应用，还在传统医学中被视为一种天然的保健食材。由于其成分丰富，近年来受到越来越多的关注。
