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牛奶鸡蛋羹的做法
2026-08-15【要闻】
简介牛奶鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 材料 用量 鸡蛋 2个 ...
牛奶鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 白糖 | 适量（可选） |
| 清水 | 50ml |
| 盐 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶、清水和少许盐，搅拌均匀。
2. 过筛一次，去除气泡，使口感更细腻。
3. 倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子。
4. 水开后放入蒸锅，中火蒸10-15分钟即可。
可根据个人口味加入白糖调味，口感更佳。简单易做，适合家庭制作。
