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红烧鱼豆腐做法教程
2026-10-30【要闻】
简介红烧鱼豆腐是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：鱼豆腐、葱姜蒜、酱...
红烧鱼豆腐是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼豆腐、葱姜蒜、酱油、糖、料酒、水 |
| 2 | 鱼豆腐切块，用清水焯一下去腥 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜 |
| 4 | 加入鱼豆腐翻炒，加入适量酱油、料酒和糖调味 |
| 5 | 倒入适量清水，小火炖煮5分钟 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上葱花即可 |
这道菜口感鲜嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用。掌握好火候和调味，就能做出美味的红烧鱼豆腐。
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